{"product_id":"biblomst-spiselig-bed-okologisk-okologiske-spiselige-blomster-til-salat-kage-og-drink","title":"Biblomst spiselig bed, økologisk – økologiske spiselige blomster til salat, kage og drink","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff4f4; border-left: 3px solid #c94040; border-radius: 4px; padding: 14px 16px; margin-bottom: 20px; line-height: 1.7; color: #3a3a3a;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e⚠️ Vigtigt om spiselighed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSpis kun de arter, du med sikkerhed har identificeret, og kun blomster fra denne blanding – ikke fra planter købt som prydplanter, der ofte er behandlet med midler, der ikke er godkendt til fødevarer. Fjern grønne blomsterbunde og støvdragere på de store blomster; det er kronbladene, der bruges. Vær forsigtig første gang, hvis du er allergisk over for kurvblomstrede planter (bynke, kamille, ambrosia) – morgenfrue, kosmos og fløjlsblomst hører til samme familie.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; margin-bottom: 28px; border: 1px solid #e0ddd4; border-radius: 6px; overflow: hidden; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif; font-size: 14px; color: #3a3a3a;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background: #f5f2eb; padding: 10px 14px; font-size: 13px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.5px; text-transform: uppercase; color: #6b5e4b;\"\u003e🌿 Biblomst spiselig bed, økologisk\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eFrøblanding – 17 arter, økologisk frø\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eSammensætning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003e1 hjemmehørende dansk art, 1 arkæofyt, 15 have- og europæiske arter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eFormål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eSpiselige blomster og blade til køkkenet – dyrket på økologisk frø\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eHøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003e20–200 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eBlomstring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003ejuni–oktober\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eLysforhold\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003e☀️ Fuld sol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px; width: 130px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eJordtype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; border-bottom: 1px solid #f0ede6;\"\u003eAlmindelig, næringsrig køkkenhavejord\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px; color: #8a7e6b; font-size: 12px;\"\u003eBiværdi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 7px 14px;\"\u003e🐝 Bier, humlebier, svirrefluer – de åbne blomster er lettilgængelige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.6; color: #2c2c2c; font-style: italic; margin-bottom: 20px;\"\u003e17 arter med økologisk frø, hvor blomsten – og på flere af dem også bladet – kan spises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.7; color: #3a3a3a; margin-bottom: 16px;\"\u003eSpiselige blomster er gået fra at være en restaurantdetalje til at være noget, folk faktisk dyrker. Årsagen er ligetil: de smager af noget, de holder sig ikke i en butik, og de er blandt de nemmeste ting overhovedet at få til at lykkes. Denne blanding samler sytten arter, hvor blomsten kan spises, og hvor frøet er økologisk certificeret – hvilket har reel betydning, når det, der dyrkes, skal ende på tallerkenen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"color: #6b5e4b; border-left: 3px solid #e0ddd4; padding-left: 14px; margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\nSmagen er mere varieret, end de fleste regner med. Tallerkensmækker er skarp og pebret, næsten som brøndkarse, og både blomst, blade og de umodne frøkapsler kan bruges – kapslerne syltes som kapers. Morgenfrue er mild og let bitter og farver ris og smør gult. Hjulkrone smager af agurk. Koriander- og dildblomster smager som bladene, men mildere. Fløjlsblomst i de spiselige sorter har en citrusagtig, harpiksagtig smag, der ikke ligner noget andet. Kornblomstens kronblade smager af næsten ingenting og bruges for farvens skyld.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.7; color: #3a3a3a; margin-bottom: 16px;\"\u003eBedet er farverigt af nødvendighed – det er kronbladene, der er produktet. Solsikke og kosmos danner bagvæggen, morgenfrue, fløjlsblomst og svovlgul kosmos giver orange og gult, kornblomst dybt blåt, tallerkensmækker orange og rødt, katost rosa og lilla, kranskrysantemum gult og hvidt, løvemund i mange farver. Havemælde bidrager med rødlilla blade, der er lige så dekorative i en salat som blomsterne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"color: #5c7a52; border-left: 3px solid #a8c49a; padding-left: 14px; margin-bottom: 20px; line-height: 1.7;\"\u003e\nBlandingen er overvejende etårig og giver høst allerede seks til ti uger efter såning. Blodstillende bibernelle og almindelig katost er flerårige og bliver stående. Bedet belønner løbende plukning: jo flere blomster du tager, jo flere sætter planterne, og høstsæsonen kan strækkes fra juni til første frost. Morgenfrue, hjulkrone og kornblomst sår sig selv villigt og dukker op igen næste år.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.7; color: #3a3a3a; margin-bottom: 16px;\"\u003e🐝 Der er ingen konflikt mellem at høste blomster og at have et godt bibed – tværtimod. Løbende plukning forhindrer planterne i at sætte frø og forlænger derfor blomstringen med uger. Hjulkrone er en af de mest produktive nektarplanter, der findes i en dansk have, og genopfylder blomsten inden for få minutter. Kosmos og solsikke har store, åbne kurve, som både honningbier, humlebier og svirrefluer arbejder. Dild og koriander i blomst leverer til svirrefluer og snyltehvepse. Så høst med god samvittighed – der er rigeligt til begge parter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height: 1.7; color: #3a3a3a; margin-bottom: 16px;\"\u003eSå blandingen i køkkenhaven eller et solrigt bed, du kan komme til fra flere sider. Undgå at placere det helt ud til en trafikeret vej og gød ikke med frisk husdyrgødning – det er almindelig fornuft, når afgrøden spises rå. Blomsterne plukkes bedst tidligt om morgenen, når de lige er åbnet, og bruges samme dag; de holder sig et døgn i køleskab i en lukket beholder med et fugtigt stykke køkkenrulle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size:15px;font-weight:600;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#6b5e4b;margin:32px 0 4px;\"\u003e🌾 Alle arter i blandingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#8a7e6b;margin:0 0 14px;\"\u003e17 arter. 🇩🇰 markerer hjemmehørende danske vildplanter, \u003cem\u003eark.\u003c\/em\u003e markerer arkæofytter – arter der fulgte med agerbruget til Danmark for tusinder af år siden. Nogle arter indgår i flere sorter og farver.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:28px;border:1px solid #e0ddd4;border-radius:6px;overflow:hidden;font-size:14px;color:#3a3a3a;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003edild\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eAnethum graveolens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ehavemælde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eAtriplex hortensis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ebasilikum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eOcimum basilicum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ehjulkrone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eBorago officinalis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003elav tallerkensmækker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eTropaeolum majus nanum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ekornblomst \u003cspan style=\"color:#7a6a4a;font-size:11px;\"\u003eark.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eCentaurea cyanus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ekoriander\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eCoriandrum sativum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ekosmos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eCosmos bipinnatus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003esvovlgul kosmos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eCosmos sulphureus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ealmindelig katost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eMalva sylvestris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003efløjlsblomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eTagetes patula\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003esalatsennep (rucola)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eEruca vesicaria ssp. sativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003esolsikke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eHelianthus annuus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003emorgenfrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eCalendula officinalis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003ekranskrysantemum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eGlebionis coronaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;width:52%;\"\u003eløvemund\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;border-bottom:1px solid #f0ede6;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eAntirrhinum majus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;width:52%;\"\u003eblodstillende bibernelle \u003cspan style=\"color:#4a6b3f;font-size:12px;\"\u003e🇩🇰\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 14px;color:#6b5e4b;font-style:italic;\"\u003eSanguisorba minor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f7f5ef; border-radius: 4px; padding: 14px 16px; margin-bottom: 20px; line-height: 1.7; color: #3a3a3a;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌿 Køkkentip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFrys kronblade ned i isterninger. Kornblomstens blå og morgenfruens orange holder farven perfekt i is og er den enkleste måde at bruge et overskud på. Tørrede morgenfruekronblade kan gemmes i et glas hele vinteren og bruges som farve i ris, smør og bagværk – det var oprindeligt derfor, planten blev dyrket, længe før safran blev tilgængelig i Norden.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f2eb; border-radius: 4px; padding: 14px 16px; margin-bottom: 20px; line-height: 1.7; color: #3a3a3a;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Såning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSå fra midten af april til begyndelsen af juni. Tallerkensmækker og solsikke har store frø og dækkes to centimeter; resten dækkes let eller trykkes blot fast. Ryd for ukrudt og riv jævnt. Hold fugtigt til spiringen er i gang.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n💡 \u003cem\u003eSå et nyt hold i begyndelsen af juli. Det giver friske, sprøde blomster i september og oktober, hvor det første hold er ved at være træt – og de sene blomster er samtidig værdifulde for de humlebidronninger, der skal æde op inden vinteren.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"biblomst.dk","offers":[{"title":"10 gram","offer_id":54611925664090,"sku":"SV063x10g -270","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"25 gram","offer_id":54637902856538,"sku":"SV063x25g -270","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 gram","offer_id":54637902889306,"sku":"SV063x50g -270","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"100 gram","offer_id":54637902922074,"sku":"SV063x100g -270","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram","offer_id":54637902954842,"sku":"SV063x500g -270","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54637902987610,"sku":"SV063x1kg -270","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/6215\/5354\/files\/SV063-froe-v2.jpg?v=1787858635","url":"https:\/\/biblomst.dk\/products\/biblomst-spiselig-bed-okologisk-okologiske-spiselige-blomster-til-salat-kage-og-drink","provider":"biblomst","version":"1.0","type":"link"}