Katost - Malva sylvestris

Let, frodig staude med store rødviolet-rosa blomster med mørke striber. Giver et naturligt, vildt præg og en stabil nektarkilde i sommerbedet.

Oprindelse og forædling. Vild art udbredt i Europa, Nordafrika og Vestasien. Dyrkes primært som art; haveformer findes, men frø sælges ofte som artsfrø.

Historie. Kendt fra kloster- og nyttehaver; blade og blomster har været brugt som spiselige og i folkemedicin.

Udseende (inkl. lys/jord). Opret, busket vækst med håndfliget, friskt grønt løv. Store, skålformede blomster i rosa til lilla med mørke årer. Trives i fuld sol til halvskygge på veldrænet, gerne let kalkholdig og muldrig jord; tåler magre forhold og tørkeperioder.

Sæson og livsform i Danmark. Kortlivet staude eller toårig, der typisk blomstrer juli–september. Ikke hjemmehørende i Danmark.

Gavn for insekter. Rige mængder nektar og pollen tiltrækker vilde bier, humlebier og dagsommerfugle gennem højsommeren.

Anvendelse i haven. Velegnet i staudebed og vild have, i forkanten af prærie- og eng-look. De spiselige blomster og blade kan bruges som mild, dekorativ topping. Selvsår sig moderat og kan holde sig i bedet over tid.

Kan sås i efteråret (sep–nov) ved direkte såning; frøene overvintrer og spirer tidligt.
Kan sås i foråret/tidlig sommer (marts–juni) ved direkte såning eller let forspiring; så 5–10 mm dybt og udplant skånsomt.