Rosmarin - rosmarinus officinalis

Rosmarin, Salvia rosmarinus, kan dyrkes fra blomsterfrø til en stedsegrøn, aromatisk halvbusk med smalle, nåleagtige blade og små blå blomster.

Oprindelse og forædling
Arten har sin naturlige udbredelse omkring Middelhavet. Den dyrkes vidt som krydderurt og prydplante, og frø sælges oftest som art uden navngiven sort.

Historie
Rosmarin er tæt knyttet til middelhavskøkkenet og har længe været en kendt have- og krukkeplante i Nordvesteuropa.

Udseende (inkl. lys/jord)
Typisk 40–100 cm høj med træagtige, tætte skud. Trives bedst i fuld sol på let, veldrænet jord, gerne kalkrig. Den bryder sig dårligt om vintervåd jord, men tåler tørke bedre, når den først er etableret.

Sæson og livsform i Danmark
Stedsegrøn, flerårig halvbusk, som ofte dyrkes som staude. Blomstrer typisk maj–juli. Arten er ikke hjemmehørende i Danmark, og den lykkes sikrest i krukke eller i et meget beskyttet bed.

Gavn for insekter
De små læbeblomster giver nektar og tiltrækker især bier og humlebier i blomstringsperioden.

Anvendelse i haven
God i krydderurtebed, stenbed og krukker på lune, solrige pladser. Klip let efter blomstring for tæt vækst.

Kan sås i foråret/tidlig sommer: forspiring i marts–april ved ca. 18–20 °C; plant ud efter frost, når planterne er godt i gang.