Eng- og urteblanding 35 arter

Oprindelse

Denne alsidige eng- og urteblanding samler 35 arter, hvoraf hovedparten er hjemmehørende i Europas lysåbne enge, agerjord og grøftekanter. Nogle – fx kornblomst – Centaurea cyanus og kornvalmue – Papaver rhoeas – er gamle markukrudt, mens andre som læge salvie – Salvia officinalis og koriander – Coriandrum sativum er historiske krydderurter, der har fundet vej fra kloster- og nyttehaver til den vilde flora. Græsarterne stammer fra tørre bakker (bakkesvingel – Festuca brevipila) og mager agerjord (alm. hvene – Agrostis capillaris) og giver blandingen et naturligt, nordisk præg.

Historie

Engblandinger som denne viderefører den farverige flora, der tidligere fulgte korn- og hømarker, men som forsvandt med intensiv dyrkning. I landbohaverne var timothe-græsset elsket som foderplante, mens purpursolhat – Echinacea purpurea siden 1600-tallet har været dyrket som lægeplante i prydbedet. Ved at genskabe artsrigdommen giver blandingen både kultur­- og naturhistorien tilbage til landskabet.

Udseende

Farvepaletten spænder fra kapilarblå karpaterklokke – Campanula carpatica over varme orange morgenfrue – Calendula officinalis til dyb purpur i dragehoved – Dracocephalum moldavica. I foråret dominerer hornviol – Viola cornuta, tusindfryd – Bellis perennis og tidligt blomstrende urter. Midtsommer bringer høje aks af slangehoved – Echium vulgare og gule skiver af gul okseøje – Glebionis segetum, mens efteråret afrundes af purpursolhat og prikbladet perikon – Hypericum perforatum. De tuedannende græsser løfter blomsterhovederne og sikrer, at billedet aldrig bliver for tæt.

Sæsonmæssige egenskaber

• Forår (april-maj): hornviol, tusindfryd, purløg – Allium schoenoprasum

• Sommer (juni-august): kornblomst, kornvalmue, slangehoved, læge salvie, koriander

• Sensommer/efterår (september-oktober): purpursolhat, morgenfrue, natlys – Oenothera biennis
  Dermed er der konstant adgang til nektar og pollen fra tidlig forår til den første nattefrost.

Gavn for insekter

Blomsterne leverer rigeligt nektar til jordhumle (Bombus terrestris), stenhumle (Bombus pascuorum) og honningbi (Apis mellifera). De flade kurvblomster er perfekte landingspladser for kålsommerfugl (Pieris brassicae) og nældens takvinge (Aglais urticae), mens røllike og kamille også tiltrækker svirrefluer, som er nyttige i køkkenhaven. Senere på året lader frøene småfugle som grønirisk og stillits hente vinterføde.

Særlige egenskaber

Ud over den økologiske værdi giver flere arter aromatiske eller kulinariske muligheder: purløg til køkkenet, citron-hestemynte – Monarda citriodora til te og salater, og kommen – Carum carvi som klassisk brødkrydderi. Samtidig tåler hele blandingen tørre, næringsfattige forhold og skaber et varieret, men ikke prangende engudtryk, der kan passes med få slåninger om året.

Indhold – arter i blandingen

Purløg – Allium schoenoprasum
Akeleje – Aquilegia vulgaris
Hundetunge – Cynoglossum officinale
Slangehoved – Echium vulgare
Læge salvie – Salvia officinalis
Alm. røllike – Achillea millefolium
Tusindfryd – Bellis perennis
Karpaterklokke – Campanula carpatica
Hvid okseøje – Leucanthemum vulgare
Purpursolhat – Echinacea purpurea
Prikbladet perikon – Hypericum perforatum
Blå hør – Linum perenne
Hornviol – Viola cornuta
Hvidkløver – Trifolium repens
Rødsvingel uden udløbere – Festuca rubra subsp. commutata
Engrottehale (Timothe) – Phleum pratense
Alm. hvene – Agrostis capillaris
Bakkesvingel – Festuca brevipila
Klinte – Agrostemma githago
Hjulkrone – Borago officinalis
Koriander – Coriandrum sativum
Kornvalmue – Papaver rhoeas
Gul okseøje – Glebionis segetum
Alm. katost – Malva sylvestris
Sommeradonis – Adonis aestivalis
Morgenfrue – Calendula officinalis
Kornblomst – Centaurea cyanus
Dragehoved – Dracocephalum moldavica
Rød hør – Linum grandiflorum
Kommen – Carum carvi
Natlys – Oenothera biennis
Alpe forglemmigej – Myosotis alpestris
Vellugtende kamille – Matricaria recutita
Citron hestemynte – Monarda citriodora