Gå til produktoplysninger
1 af 14

biblomst.dk

Kvan - Archangelica angelica

Kvan - Archangelica angelica

Normalpris 29,00 DKK
Normalpris 40,00 DKK Udsalgspris 29,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

En plante, som får et navn som Angelica archangelica (Engel Ærkeengel), må kunne noget særligt, og det kan den også.

Det første år er den bare grøn og frodig med sine store uligefinnede blade med groft savtakkede uregelmæssige småblade. Det andet år sker der nærmest en forvandling, den anonyme grønne urt blomstrer i juni – juli med små grøngule blomster i en kuglerund skærm samlet i en storskærm på størrelse med en stor tennisbold.

De runde skærme sidder for enden af en opret stængel, som kan blive over 2 m høj. Kvan er en toårig plante i skærmplantefamilien, altså samme familie som pastinak, gulerod, selleri, fennikel, dild og mange flere.

Den er blevet brugt både i madlavning og medicinsk. Særligt rodstokken fandt medicinsk anvendelse, da den tykke rod indeholder æteriske olie, organiske syrer, garvestoffer og meget mere, bl.a. blev den brugt mod nyreproblemer, men også mod mavesmerter, tandpine og vejrtrækningsproblemer.

Kvan er fortræffelig til at sætte på snaps, kandiserede stængler er god slik, og der kan fremstilles en god aromatisk kvanmarmelade. Sås ude i september - november Det er meget let at formere kvan, den sår sig selv villigt, men man kan også høste frø og så dem mere kontrolleret.

Man får det bedste resultat ved at høste frøene, så snart de er modne, d.v.s. inden de er blevet seje og træagtige. Kvan kan sås direkte på blivestedet, eller man kan så i kasser og senere prikle ud i potter eller på blivestedet. Placer kasserne eller såbedet et sted, hvor der ikke er sol hele dagen, og hvor jorden kan holdes fugtig uden at være konstant våd.

Man sår ved at dække med ca. 1 cm jord eller grus. Kvan er en fin haveplante det rigtige sted. Den skal naturligvis placeres i en jord, som er fugtighedsbevarende, eller ved vand. Det er også af betydning, at den ikke står i fuld sol hele dagen, men vandrende skygge trives den godt med.

En portion frø indeholder mindst friske 10 frø

 

 

Se komplette oplysninger