Kinesisk purløg stammer fra Østasien, især Kina, hvor den har været dyrket i lang tid som krydderurt. I Danmark er den en indført nytte- og prydplante, som oftest står i køkkenhaven og som regel overvintrer uden problemer. Den er ikke hjemmehørende.
Udseende og betydning for insekter
Planten danner tætte tuer af smalle, flade, friskgrønne blade. Når man gnider dem, kommer der en tydelig hvidløgsduft. Den bliver typisk 30–60 cm høj.
Sidst på sommeren kommer oprette stængler med runde blomsterskærme af små, hvide, stjerneformede blomster (ofte august–september). Det er en periode, hvor der tit er færre blomster i haven, så den kan være en god sen-sæson plante for bier, humlebier og svirrefluer.
Livscyklus i dansk klima
I Danmark dyrkes kinesisk purløg som en hårdfør staude. Den skyder fra basis i foråret, giver løbende blade gennem sommeren, blomstrer sent og visner delvist ned om vinteren. Tuen bliver større år for år og kan nemt forynges ved deling. Lader man den sætte frø, kan den også selvså sig.
Såtid
Forspiring inde: marts–april.
Direkte såning på friland: april–juni, når jorden er blevet lun.
Frø spirer bedst i jævn fugt og ved moderat varme.
Voksested og jord
Lys: sol–halvskygge. Mest blad og kraft får du i sol, hvis der også er fugt nok.
Jord: næringsrig, humusrig og veldrænet, men gerne med god fugtighed. Forbedr jorden med kompost, især i let sandjord. I meget tung jord kan du blande kompost og evt. groft sand i og lave et let forhøjet bed for bedre dræn.
Velegnet til køkkenhave, krydderurtebed, spiselige kanter og krukker.
Sådan sår du kinesisk purløg
Fjern flerårigt ukrudt grundigt, og riv jorden fin. Tryk overfladen let til, så du får et jævnt såbed.
Så frøene tyndt i rækker eller i små tuer. Det kan hjælpe at blande frøene med lidt fint, tørt sand, så du sår mere jævnt.
Dæk frøene med ca. 0,5–1 cm jord og tryk let til igen.
Vand forsigtigt, så frøene ikke skylles væk, og hold jorden jævnt fugtig under spiringen.
Spiretid: typisk 10–20 dage i forårsvejr, nogle gange længere ved køligere temperaturer.
Når planterne er store nok til at håndtere, udtyndes til ca. 15–20 cm mellem planterne.
Rækkeafstand kan være 25–30 cm, hvis du dyrker i rækker, så der er plads til lugning og høst.
Første år kan væksten være moderat; fra andet år bliver planterne som regel markant kraftigere.
Pasning gennem sæsonen
Vanding: Vigtigt i etableringsfasen og i tørre perioder. Jævn fugt giver flere og blødere blade.
Gødskning: Et tyndt lag kompost om foråret er ofte nok. Undgå kraftig gødskning, som kan give blød vækst og mere ukrudt.
Lugning: Hold især rent omkring små planter. Når tuen er stor, skygger den bedre selv.
Høst: Klip blade løbende. Klip gerne yderbladene, og lad midten stå, så planten hurtigt skyder igen. Undgå at klippe helt i bund gentagne gange i samme periode.
Blomsterstængler: Vil du have flest blade, kan du nippe blomsterstængler af, når de kommer. Vil du støtte insekter eller tage frø, lader du nogle blomstre.
Deling: Del tuerne hvert 3.–5. år (forår eller tidligt efterår), hvis de bliver tætte og mindre produktive.
Frøstande, frø og selvsåning / formering
Efter blomstring dannes frøkapsler, som bliver tørre og åbner sig, når frøene er modne. Klip blomsterskærme af, når de er tørre, og eftertør dem indendørs i en papirpose. Ryst frøene ud og opbevar dem tørt og køligt.
Planten kan selvså sig, især i bar jord. Vil du begrænse selvsåning, klipper du blomsterstandene af, før frøene modner. Den mest pålidelige formering i haven er deling af tuer.
Giftighed, spiselighed og historisk brug
For mennesker er kinesisk purløg en spiselig krydderurt: blade, blomster og knopper kan bruges som et mildt, hvidløgsagtigt grønt.
Som andre løgplanter (Allium) kan den dog være uheldig for kæledyr som hunde og katte, hvis de spiser større mængder, så det er en god idé at holde nysgerrige dyr fra at gnave i planten.
Livsform i Danmark: staude
Hjemmehørende i Danmark: nej
Sværhedsgrad: 2/7 – robust og nem, når den først er etableret; kræver mest jævn fugt og lidt deling indimellem
Kommentar