Sesam - sesamum indicum L.

Varmekrævende enårig olieplante med lysegrønne, oprette stængler og tragtformede blomster i hvid til svagt rosa. Giver et eksotisk præg i køkkenhaven og kan også dyrkes i store krukker i læ og sol.

Oprindelse og forædling
Har hjemme på det indiske subkontinent og er forædlet gennem årtusinder til højt frø- og olieudbytte. Dyrkes i dag globalt som fødevare- og olieafgrøde.

Historie
Sesam er blandt de ældst dyrkede olieplanter og har været anvendt i mere end tre årtusinder til mad, medicin og ritualer. Frø og olie bruges fortsat bredt i køkken og kosmetik.

Udseende
Typisk 80–120 cm høj med kantede stængler, smalle blade og korte aks af klokkeformede blomster. Trives i fuld sol og meget veldrænet, let og varm jord; i krukker vandes jævnt uden at stå vådt.

Sæson og livsform i Danmark
Etårig; ved tidlig forspiring og varme forhold blomstrer juli–august og sætter kapsler med frø i sensommeren. Ikke hjemmehørende i Danmark.

Gavn for insekter
Blomsterne leverer nektar og pollen til bier og humlebier i den varme del af sommeren.

Anvendelse i haven
Velegnet i drivhus eller på den varmeste, mest solrige plads. Dyrkes for spiselige frø; kapsler kan tørres til små prydfrøstande. Kræver læ og helt frostfri forhold.

Kan sås i efteråret: ikke egnet til efterårssåning i Danmark.
Kan sås i foråret/tidlig sommer: forspiring i april–maj ved 20–25 °C; udplantning/lun direkte såning i juni.