biblomst.dk
Thai basilikum - Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Thai basilikum - Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Thai basilikum - Ocimum basilicum var. thyrsiflora
Oprindelse
Thai basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) stammer fra Sydøstasien og er en vigtig ingrediens i mange asiatiske køkkener, især det thailandske, vietnamesiske og cambodjanske. Planten er kendt for sin unikke smag, der kombinerer sødmen fra almindelig basilikum med en let anis- og lakridsnote.
Udseende
Thai basilikum er en étårig plante, der bliver 30-50 cm høj. Den har oprette stængler og smalle, spidse blade i en dybgrøn farve, ofte med lilla stængler og bladnerver. Blomsterne er små og lilla og sidder i elegante spir, der tilføjer et dekorativt element til plantens funktionelle egenskaber.
Sæsonmæssige egenskaber
Thai basilikum trives bedst i fuld sol og i veldrænet, næringsrig jord. Planten kræver regelmæssig vanding, men tåler ikke overvanding eller vandstagnation. Den vokser hurtigt og kan sås fra frø tidligt på foråret, enten indendørs for en tidlig start eller direkte i haven, når risikoen for frost er overstået. Fjernelse af blomsterknopper kan fremme bladproduktionen og forlænge plantens levetid.
Nyttige egenskaber for insekter
Blomsterne på Thai basilikum er rige på nektar og pollen, hvilket gør planten til en attraktiv kilde for bestøvende insekter som honningbier (Apis mellifera), havehumlebier (Bombus hortorum) og små sommerfuglearter som kålsommerfugl (Pieris brassicae). Dette gør planten til en værdifuld tilføjelse i insektvenlige haver.
Særlige egenskaber
Thai basilikum er kendt for sin unikke smag og aroma, der gør den uundværlig i retter som thailandsk grøn karry, vietnamesiske nudelsupper og friske forårsruller. Udover dens kulinariske anvendelse er planten også dekorativ med sine lilla blomster og stængler, hvilket gør den til en smuk krukke- eller kantplante.
Brug i haven
Thai basilikum fungerer godt som en del af en køkkenhave eller i krukker på terrassen. Den kan også bruges som kantplante i blomsterbede, hvor dens grønne og lilla nuancer skaber kontrast. Planten kombineres smukt med andre urter som koriander (Coriandrum sativum), citrongræs (Cymbopogon citratus) eller almindelig basilikum (Ocimum basilicum).
Med sin intense smag, insektvenlige blomster og dekorative egenskaber er Thai basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) en alsidig plante, der bidrager til både haven og køkkenet
Der er min. 1000 frø i en portion
Share





