Såvejledning for Pimpinella anisum (Anis)
Såvejledning for Pimpinella anisum (Anis)
Pimpinella anisum, kendt som anis, er en et-årig urt, der er værdsat for sine aromatiske frø, som ofte bruges i madlavning og medicin. Anisplanten er relativt nem at dyrke og kan trives godt i det danske klima, hvis den får de rette betingelser.
Beskrivelse af planten
- Højde: Anisplanten kan blive omkring 30-50 cm høj.
- Blade: Blade er fjeragtige og lysegrønne.
- Blomster: Små, hvide blomster, der blomstrer i skærme i juli-august.
- Frø: Små, ovale og aromatiske, klar til høst i sensommeren.
Såvejledning
-
Forberedelse af jord:
- Anis trives bedst i veldrænet, let og næringsrig jord.
- Vælg en solrig placering, da anis kræver meget sol for at udvikle sig optimalt.
- Forbered jorden ved at løsne den godt og tilføje kompost for at forbedre jordstrukturen og næringsindholdet.
-
Såtidspunkt:
- Anis kan sås direkte på voksestedet i april-maj, når jorden er varmet op, og risikoen for nattefrost er minimal.
-
Såning:
- Lav rækker med en afstand på ca. 30 cm mellem rækkerne.
- Så frøene tyndt i rækkerne med en dybde på ca. 1-2 cm.
- Dæk frøene let med jord og vand forsigtigt.
-
Spiring:
- Frøene spirer normalt inden for 2-3 uger.
- Hold jorden jævnt fugtig under spiringsperioden, men undgå at overvande.
-
Udtynding:
- Når frøplanterne er store nok til at håndtere, udtyndes de til en afstand på ca. 15 cm mellem planterne.
- Dette giver hver plante tilstrækkelig plads til at vokse og udvikle sig.
-
Pasning:
- Hold området omkring planterne fri for ukrudt.
- Vand regelmæssigt, især i tørre perioder, men sørg for, at jorden ikke bliver vandmættet.
- Tilfør eventuelt en let gødning i vækstsæsonen for at fremme vækst og blomstring.
-
Høst:
- Anisfrøene er klar til høst, når blomsterskærmene bliver brune og tørre.
- Skær hele skærmen af og lad den tørre et luftigt sted.
- Når skærmene er helt tørre, kan frøene nemt gnides af.
Med denne vejledning kan du nemt dyrke anis i din egen have og nyde både de smukke planter og de aromatiske frø.
