Esparsette – Onobrychis viciifolia

Nøjsom bælgplante med slanke aks af rosa ærteblomster over let, fjersamlet løv. Giver et lyst, naturligt udtryk og tilfører struktur og farve i blomsterengen.

Har oprindelse i Centraleuropa og på Balkan og har i århundreder været dyrket som foderplante. Bruges i dag både i landbrug og i natur- og prydhaver for blomstringen og evnen til at fiksere kvælstof.

Bliver typisk 40–80 cm høj med oprette stængler og sammensatte blade med mange smalle småblade. Trives bedst i fuld sol på kalkholdig, veldrænet og gerne mager sandjord; den dybe pælerod giver god tørketolerance.

I Danmark er esparsette flerårig staude og blomstrer oftest maj–juli. Arten er ikke hjemmehørende i Danmark, men er vinterhårdfør under almindelige forhold.

De nektar- og pollenrige blomster tiltrækker honningbier, humlebier og sommerfugle, som let finder næring i de tætte aks gennem forsommer og højsommer.

Velegnet i eng- og prærieinspirerede beplantninger, i vild have og som roligt, naturpræget indslag i staudebed. God på magre jorde, hvor den står rankt, binder kvælstof og understøtter et rigt insektliv.

Kan sås i efteråret: september–oktober som direkte såning; så 1–2 cm dybt og hold let fugtigt, til vinterregnen tager over.

Kan sås i foråret/tidlig sommer: april–maj ved direkte såning; storfrøet – dæk 1–2 cm og hold jævnt fugtigt til spiring.