Ægte Kamille - matricaria chamomilla

Let, aromatisk sommerurt med hvide kronblade og gylden midte. Fin som lysende fyld i bed og eng – og en klassiker til hjemmetørrede teblomster.

Har hjemme i det tempererede Eurasien og Nordafrika og har været dyrket i årtusinder som læge- og teplante. Accepteret navn er Matricaria chamomilla (syn. Chamomilla recutita).

Tynde, forgrenede stængler bærer fintdelte, trådformede blade og små kurve. Bliver typisk 30–60 cm høj. Trives i fuld sol i veldrænet, gerne sandet og mager jord; sparsom gødskning giver faste planter og rigt flor.

I Danmark dyrkes den som étårig og blomstrer normalt juni–august. Arten er ikke hjemmehørende i Danmark. Lader man enkelte frø modne, selvsår den villigt og danner lette bånd af blomster år efter år.

De åbne kurve leverer både pollen og nektar og besøges flittigt af honningbier, humlebier, små vilde bier og svirrefluer gennem højsommeren.

Velegnet i urtebed, vild have og eng-look samt som snit- og tørreblomst. Høst udsprungne hoveder til te og duftposer; tør skånsomt og mørkt for at bevare aromaen.

Kan sås i efteråret: september–november (overfladeså; lys fremmer spiringen).
Kan sås i foråret/tidlig sommer: marts–maj (direkte såning; jævn, let fugt).