Cikorie – Cichorium intybus
- Fri fragt fra 299 kr · levering 2–4 hverdage
- ⭐⭐⭐⭐⭐ 4,8/5 på Trustpilot
- På lager, klar til afsendelse
- Er bestilt, kommer snart
🌿 Såning udendørs Marts–maj, august–september
Så direkte på voksestedet i perioden marts–maj, august–september.
Sådybde: ca. 5 mm. Dæk frøene let med jord og tryk forsigtigt til.
Hold jorden let fugtig indtil spiringen er godt i gang. Tynd ud til anbefalet afstand, når planterne har et par sæt blade.
- Køb 6 poser, så er den billigste gratis (op til 99 kr)
| 🌿 Planteprofil | |
| Latinsk navn | Cichorium intybus |
| Livsform | Flerårig staude |
| Højde | 60–120 cm |
| Blomstring | Juli–september (fra andet år) |
| Lysforhold | ☀️ Fuld sol |
| Jordtype | Veldrænet, gerne kalkrig. Tørketålende |
| Hjemmehørende | 🇩🇰 Dansk vildplante |
| Biværdi | 🐝 Honningbier, vilde bier, humlebier, sommerfugle, svirrefluer |
Himmelblå blomsterkurve, der åbner sig i morgensolen og lukker igen ved middagstid – som om planten selv holder siesta.
Cikorie (Cichorium intybus) er en dansk vildplante, der vokser langs vejkanter, på overdrev og på tørre skråninger, især i Østjylland og på Øerne. Blomsternes klare blå farve er ualmindelig i den danske flora – de fleste af vores vilde blomster holder sig til hvidt, gult og rosa. Cikorie falder i øjnene.
"Det er Rich's, der drik's." Under besættelsen var rigtig kaffe næsten umulig at opdrive, og i 1942 var lagrene helt tomme. Danskerne ristede og malede cikorierødder – blandet med rug – og brygéde det som kaffe. Mærkerne Rich's og Danmarks blev hverdagskost i de fleste hjem, og børnene samlede begejstret på billedmærkerne i pakkerne. Planten i din have bærer altså et stykke dansk hverdagshistorie i sin kraftige pælerod.
Cikorie danner det første år en lav roset af groft tandede blade tæt ved jorden. Fra andet år skyder stive, kantede stængler op – 60 til 120 cm høje – med spredte forgreninger. Blomsterne sidder langs stænglerne i små kurve på 3–4 cm. Alle kronbladene er tungeformede og ensartet himmelblå, sjældent hvide. Planten har en dyb, kraftig pælerod, der gør den tørketålende og svær at flytte. Efter blomstring står de hule stængler resten af vinteren og giver skjulesteder til overvintring for solitære bier og andre insekter.
Flerårig staude. Blomstrer fra juli til september, fra andet leveår. Hjemmehørende i Danmark, hvor den forekommer på lysåbne, tørre og kalkrige voksesteder. Vinterhårdfør.
🐝 Biværdi: Cikorie er en fremragende bestøverplante. De åbne blomsterkurve giver let adgang til nektar og pollen, og planten besøges af honningbier, vilde bier, humlebier, svirrefluer og sommerfugle. Blandt de vilde bier, der opsøger cikorien, er specialister som tornbi og pragtbuskebi, der er knyttet til kurvblomstfamilien. Ifølge biodiversitetsdata understøtter cikorie over 120 arter af insekter, der lever på planten – et tal, som få andre stauder kan matche. Frøstandene giver desuden føde til småfugle.
Med sin oprette, lidt vildtvoksende karakter egner cikorie sig i naturhaven, langs et varmt gærde eller i et bed med overdrevsplanter. Den stive, forgrenede vækst giver struktur uden at fylde for meget. Bland den med knopurt og vild gulerod for en hjemmehørende vejkantsinspiration, eller plant den i et staudebed, hvor den blå farve bryder varme toner af gul og orange. De hule stængler kan efter sæsonen klippes i passende længder og lægges i et insekthotel.
Cikorien er nært beslægtet med julesalat og radicchio – det er varianter af samme art. De unge blade kan bruges i salat, hvor de tilfører en behagelig bitterhed. Blomsterne er spiselige og gør sig godt som pynt på kager og i salater. Roden kan graves op om efteråret, tørres, ristes og males til kaffeerstatning – en smag, der er let bitter og jordet, helt uden koffein. Dyrk uden sprøjtemidler, hvis du vil spise af planten.
Det første år danner planten en lav bladroset og bruger kræfterne på at etablere sin dybe pælerod. Den følgende sommer skyder blomsterstænglerne op. Når planten først er etableret, kommer den igen år efter år og sår sig selv på bare pletter i nærheden.
Så frøene direkte på voksestedet. Dæk let med jord – frøene spirer bedst med en smule lys. Spiringstemperatur: 15–25 °C. Spiringstid: 10–20 dage. Afstand: 25–30 cm. Planterne blomstrer fra det andet år.
🍂 Sensommer-/efterårssåning (august–november)
Kan sås i sensommeren eller det tidlige efterår. Frøene overvintrer i jorden og spirer næste forår, når varmen kommer. Planter fra efterårssåning blomstrer sommeren efter.
💡 Tip: Cikorie trives på mager jord. Gøder du for meget, får du blade på bekostning af blomster. Lad de visne stængler stå hen over vinteren – de giver ly til overvintrende insekter.
Vi sender med DAO eller GLS, og leveringstiden er 2–4 hverdage. Fra 299 kr sender vi uden beregning; under det ser du fragtprisen i kurven, inden du betaler.
Bor du et sted, hvor en pakke ikke kan afleveres om natten eller tidligt om morgenen, eller bestiller du til et firma, så vælg levering til nærmeste pakkeshop i stedet for hjemmelevering.
Når vi har pakket dine frø, får du et link til at følge pakken pr. mail eller sms.
Passer godt sammen med
Skab en mere varieret og insektvenlig have ved at kombinere med disse arter
