Så- og pasningsvejledning til kæmpesolsikke ‘Skyscraper’ – Helianthus annuus
Så- og pasningsvejledning til kæmpesolsikke ‘Skyscraper’ – Helianthus annuus
‘Skyscraper’ er en højtvoksende kæmpesolsikke med store gule kurve og kraftige stængler, der i en god sommer kan nå 3–4 m. Arten Helianthus annuus er ikke hjemmehørende i Danmark (oprindelig fra Nordamerika) og dyrkes hos os som etårig. Forvent blomstring i juli–sep, når der sås i foråret.
Såtid og voksested
Så direkte på friland i maj–juni, når jorden er varm og faren for nattefrost er ovre. Forspiring i april er mulig for et lidt tidligere flor. ‘Skyscraper’ trives bedst i fuld sol og læ, i en dyb, næringsrig, veldrænet jord med en pH omkring 6,0–7,5, men den tåler en del uden for dette spænd. Forbered bedet med kompost og løsnet jord i dybden, så pæleroden kan gå i vejret. Hold jorden jævnt fugtig under etableringen uden at den bliver vandmættet.
Direkte såning (forår/tidlig sommer)
Riv overfladen fin og vand let igennem, før du sår. Læg frøene i 15–20 mm dybde; de spirer bedst dækket (mørke). Så i huller eller korte riller med 20–30 cm mellem frøene og tynd senere til den endelige afstand. Ved 18–24 °C spirer frøene typisk efter 7–14 dage; i køligere jord kan det tage op til tre uger. Vand forsigtigt første gang, så frøene ikke skylles op. Beskyt nysåede områder mod fugle med fiberdug eller et let net. Slutligt sigtes mod 60–75 cm mellem planterne for en høj sort som ‘Skyscraper’.
Forspiring (hvis relevant)
Forspir i april i 9–10 cm potter eller, endnu bedre, i nedbrydelige potter/jordblokke, da solsikke har en tydelig pælerod, der ikke bryder sig om omplantning. Dæk frøene med 15–20 mm såjord og stil ved 18–22 °C til spiring. Giv masser af lys efter fremkomst for at undgå ranglede planter. Prikl ikke flere gange; sæt én plante pr. potte, og håndtér rødderne skånsomt. Hærd planterne 7–10 dage på et lunt, læfyldt sted før udplantning.
Udplantning og afstand
Plant ud, når jorden er varmet op og risikoen for frost er væk, typisk i maj. Giv 60–75 cm mellem planterne i rækker eller felter; i køkken- eller prydbed kan du plante enkeltvis som solitærer. Plant dybt nok til at dække potteklumpen og tryk jorden til, så stænglen står stabilt. ‘Skyscraper’ bliver høj og tung; sæt en solid pæl fra start eller tidligt i væksten, og bind med bløde bånd i 2–3 højder. Vælg et sted med læ for at forebygge nedknækning i blæst.
Pasning gennem sæsonen
Vand grundigt og sjældent frem for lidt og ofte, så rødderne søger i dybden. Læg gerne et lag kompost eller andet organisk dækmateriale omkring planterne for at holde på fugt og næring. Gød sparsomt i foråret og igen lige før knopdannelse, men undgå kraftige kvælstofskud, der giver lange, svage stængler. Fjern ukrudt og sørg for god luftcirkulation for at forebygge meldug. Hold øje med snegle på småplanter; håndpluk, brug barrierer eller ferriphosfat-baserede midler efter behov. Bladlus kan skylles af med en hård vandstråle; gentag ved behov. Dæk eventuelt jorden rundt om stænglen med lidt grus i regnfulde perioder for at mindske stænk og svampetryk.
Overvintring (hvis relevant)
Arten er etårig og tåler ikke frost. Når planterne er afblomstret eller efter første frost, kan stænglerne klippes ned. Lad gerne nogle hoveder blive stående lidt ind i efteråret som vintermad til fuglene, og fjern dem først, når de er tømt og tørre. Syge plantedele bør bortskaffes med husholdningsaffald.
Frøhøst og opbevaring
Frøene er modne, når bagsiden af blomsterhovedet bliver gulbrun, og frøene er fyldige og let løsner sig. Klip hele hoveder af med lidt stængel, og lad dem eftertørre tørt og luftigt under tag. Gnid frøene ud, rens for plantedele og tør dem helt færdige, før de lægges i tætsluttende beholder et køligt, tørt og mørkt sted. Hjemmehøstede solsikkefrø holder normalt spireevnen i 2–4 år under gode forhold. Bemærk, at krydsbestøvning er almindelig hos solsikker; vil du bevare sorten ren, bør den dyrkes isoleret fra andre H. annuus i blomstringstiden.
Særligt om stratificering eller lys/mørke
Stratificering (kuldebehandling) er ikke nødvendig. Frøene spirer bedst dækket af jord og skal ikke have lys under spiring.
Sværhedsgrad: 2/7 – robust og hurtig at dyrke, men højden kræver læ og tidlig opbinding, og småplanter skal beskyttes mod snegle og fugle.
