Storblomstret opiumsvalmue ‘Maxi’ – Papaver somniferum

Storblomstret opiumsvalmue ’Maxi’ – Papaver somniferum ’Maxi’

Oprindelse og status i Danmark

Arten Papaver somniferum stammer fra det østlige Middelhav og Mellemøsten, hvor den har været dyrket som nytteplante i flere tusind år. Herfra er den spredt til store dele af Europa og Asien som både pryd-, læge- og frøplante.

I Danmark regnes opiumsvalmue som en indført have- og markafgrøde, ikke som naturligt hjemmehørende art. Den ses især i haver og køkkenhaver og kan enkelte steder optræde forvildet nær tidligere dyrkning, men den hører ikke naturligt til i den vilde danske flora.

Udseende og betydning for insekter

’Maxi’ er en stor, opret etårig valmue med grågrønt, let blådugget løv og en kraftig pælerod. Planterne bliver typisk 80–120 cm høje, med tykke, ret stive stængler. Bladene er blågrønne, let bølgede og ofte let tandede i kanten.

Blomsterne er store skål- til let fyldte blomster i lyse rosatoner, fra blød rosa til laks og lyserød, ofte med en mørkere skive ved blomstens midte. Blomsterdiameteren er markant større end hos almindelige kornvalmuer. Blomstringen ligger typisk i juni–august, afhængigt af såtid og vækstforhold.

Efter blomstring dannes de karakteristiske, store, glatte frøkapsler – først grønne, siden gråbrune – som er meget dekorative i både haven og i tørrede buketter.

Blomsterne producerer store mængder pollen og besøges især af honningbier, vilde bier og svirrefluer. Nektarindholdet er begrænset, men de åbne blomster fungerer som en slags “pollen-buffet” for mange pollensamlere midt på sommeren.

Livscyklus i dansk klima

I Danmark dyrkes opiumsvalmue som en hårdfør etårig sommerblomst.

• Frøene spirer bedst i kølig jord (typisk 5–15 °C).

• Ved efterårssåning spirer frøene enten straks og danner små rosetter, der kan overvintre i milde vintre, eller venter til det tidlige forår.

• Ved forårssåning spirer de i løbet af 1–3 uger, danner først en tæt bladroset og skyder derefter en kraftig blomsterstængel.

• Blomstringen følger efter ca. 2–3 måneders vækst.

• Efter blomstring modner frøkapslerne, planten gulner og tørrer ind, men kan stå som dekorativ “skulptur” længe.

’Maxi’ kommer ikke igen fra rødderne, men sår sig let selv, hvis modne frøkapsler får lov at sprede frø. På egnede voksesteder kan man få en mere eller mindre fast bestand, der dukker op år efter år.

Såtid

Direkte såning på friland (anbefales)

• Forår: marts–maj, så snart jorden er tjenlig og ikke længere vandmættet.

• Efterår/vinter: september–november for naturlig kuldebehandling og ekstra tidlig blomstring næste år.

Forspiring inde
Opiumsvalmuer bryder sig dårligt om omplantning på grund af pæleroden. Forspiring anbefales derfor kun, hvis man har meget udfordrende jord – og altid i dybe potter/briketter, så hele rodklumpen kan flyttes uden at forstyrre rødderne. I så fald: så meget tyndt i februar–marts ved 10–15 °C og plant forsigtigt ud, mens planterne stadig er små.

Kuldebehandling
Frøene har ikke strengt krav om kulde, men trives med kølige betingelser. Efterårs- eller vintersåning direkte i beddet fungerer som naturlig kuldebehandling. Ved varm forsommer kan man også så i potter, stille dem ude eller i uopvarmet drivhus og lade dem få nogle uger med kulde, før de spirer.

Generelt gælder: så hellere lidt for tidligt og køligt end for sent og varmt – spiring og etablering bliver bedre ved moderate temperaturer.

Voksested og jord

• Lys: Fuld sol (mindst 6 timers direkte sol dagligt). I halvskygge bliver planterne længere og mere spinkle og blomstrer mindre.

• Jord:

  • Let til middel, veldrænet jord er ideelt.

  • Tåler både sandet og leret jord, så længe der ikke står vand om vinteren.

  • Trives fint i forholdsvis mager jord; for kraftig gødskning giver mest blade og færre blomster.

• Fugt: Jævnt fugtigt under spiring og etablering, derefter ret tørketålende.

• Næring: Tilfør gerne et tyndt lag velomsat kompost inden såning. Undgå kunstgødning og store mængder kvælstof.

• Anvendelse:

  • Bageste del af bede, cottage- og engprægede plantninger.

  • Skærehave til både blomster og dekorative frøkapsler.

  • Større, dybe krukker kan fungere, men planten er mest tilfreds i friland.

Sådan sår du storblomstret opiumsvalmue ’Maxi’

1. Forbered bedet

   • Vælg et solrigt sted med veldrænet jord.

   • Fjern flerårigt ukrudt grundigt.

   • Riv jordoverfladen helt fin og jævn, og tryk den let fast med rivebagside eller bræt – frøene spirer bedst på en fast, ikke løs “dyne” af jord.

2. Bland frøene op

   • Frøene er meget små. Bland dem gerne med tørt, fint sand (fx 1 del frø til 10–20 dele sand), så de er lettere at fordele jævnt.

3. Såning

   • Så direkte på jordoverfladen i tynde striber eller i et løst “sving” på bedet.

   • Rækkeafstand: ca. 25–30 cm, hvis du vil kunne luge mellem rækkerne. Ved bredsåning kan du blot sigte efter 20–30 cm mellem de senere planter.

4. Sådybde og efterbehandling

   • ’Maxi’ er lysspirende. Dæk derfor ikke frøene med jord.

   • Tryk dem blot let ned mod den faste jord med håndfladen eller en plade, så der er god kontakt mellem frø og jord.

   • Hvis du har mange fugle, kan du evt. sigte et ganske tyndt lag meget fin jord eller sand over – højst 1–2 mm.

5. Vanding

   • Vand forsigtigt med en bruser, så frøene ikke skylles sammen.

   • Hold jorden let fugtig, men ikke sjappet, indtil spirerne er godt synlige.

6. Spiretid

   • Forvent spiring efter ca. 7–21 dage ved kølige forårstemperaturer. Efterårssåede frø kan ligge i hvile og først spire, når jorden bliver lun nok i foråret.

7. Udtynding

   • Når planterne har 2–3 rigtige blade og står tæt, tynder du gradvist, så de stærkeste får lov at stå.

   • Sigter efter 20–30 cm mellem de endelige planter. Det giver kraftige planter med store blomster og gode frøkapsler.

   • Træk overskydende planter op i fugtig jord eller klip dem af ved jordoverfladen, så du ikke forstyrrer rødderne på naboplanterne.

8. Lugning

   • Hold bedet forholdsvis ukrudtsfrit især de første 4–6 uger, hvor valmuerne vokser langsomt.

   • Luge og hakke mellem rækkerne, men undgå at rode for meget i jorden lige omkring pælerødderne.

Pasning gennem sæsonen

• Vanding

  • Vigtigst fra spiring til planterne er godt etablerede.

  • I længere tørkeperioder i maj–juni kan en grundig gennemvanding nu og da give flere og større blomster.

  • Hellere sjældent og grundigt end småskvulp hver dag.

• Gødskning

  • Har du tilført et lag kompost inden såning, behøver planterne normalt ikke mere gødning.

  • For meget kvælstof kan give høje, bløde planter, der vælter let og blomstrer mindre.

• Støtte

  • På meget vindudsatte steder kan de højeste planter have gavn af diskret støtte (fx lette bambuspinde eller naboplanter, de kan læne sig op ad).

• Blomsterpleje

  • Hvis du vil have så lang blomstring som muligt, kan du fjerne visne blomsterhoveder løbende, før frøkapslen udvikles helt.

  • Lad dog nogle blomster stå til frøkapsler, både for dekoration og for at have frø til næste år.

• Efter sæsonen

  • Når frøkapslerne er modne og frøene høstet eller spredt, kan du lade de tørre stængler stå som vinterstruktur eller klippe dem ned og lægge dem på komposten.

• Ukrudt og skadedyr

  • Håndlug og evt. let hakning mellem planterne er normalt rigeligt – undgå kemiske ukrudtsmidler.

  • Opiumsvalmue er generelt robust; større problemer med sygdomme er sjældne i en almindelig have, især ved god luftcirkulation og ikke for tæt såning.

Frøstande, frø og selvsåning / formering

Efter blomstring svulmer frøstanden op til en stor, kugle- til æggeformet kapsel med en flad “krone” på toppen.

• Frømodning

  • Frøene er først lyse og umodne, mens kapslen stadig er grøn.

  • Når kapslen bliver grågrøn til strågul og overfladen tørrer, modner frøene til små, mørke frø.

  • I moden tilstand dannes små åbninger (porer) under kapslens “krone”, hvorfra frøene kan drysse ud ved vind og bevægelse.

• Høst af frø

  • Vil du gemme frø, klipper du kapslerne, når de er tørre, men før alle frø drysser ud.

  • Hæng dem til eftertørring et tørt, luftigt sted, og ryst frøene ud gennem hullerne eller bræk kapslen op.

  • Opbevar frøene tørt, mørkt og køligt i papirpose eller glas med låg. God spireevne i flere år.

• Selvsåning

  • Hvis du lader nogle modne kapsler blive stående og selv sprede frø, vil der ofte dukke nye planter op året efter.

  • Ønsker du at begrænse selvsåning, klipper du kapslerne af, før de danner porer og begynder at tømme sig.

• Andre formeringsmetoder

  • Opiumsvalmue formeres praktisk talt kun fra frø. Den danner ikke flerårig rodstok, der kan deles.

Giftighed, spiselighed og historisk brug

Opiumsvalmue er en historisk vigtig nytte- og lægeplante. Den har været dyrket siden stenalderen i Middelhavsområdet både for frøenes skyld og for den mælkesaft (latex), der dannes i kapsler og grønne dele.

• Giftighed

  • Alle grønne dele (inkl. kapsler inden fuld frømodning) indeholder forskellige opiumalkaloider, bl.a. morfin og codein, som i større mængder er stærkt virksomme og kan være giftige.

  • Man bør ikke tygge på kapsler, stængler eller rå plantedele, og børn og kæledyr bør ikke have adgang til at lege med dem.

• Frøenes spiselighed

  • Ved fuld frømodning indeholder selve frøene normalt kun meget små mængder alkaloider. Rensede birkesfrø (fra fødevareproduktion) bruges derfor i stort omfang som krydderi og i bagværk i mange lande.

  • Frøene fra prydfrøposer i haven er ikke produceret eller kontrolleret som fødevare og bør derfor som udgangspunkt betragtes som pryd-/såfrø, ikke som mad.

• Opium og lovgivning

  • Udvinding af opium ved at ridse grønne kapsler og indsamle saften er både farligt og ulovligt i mange lande, herunder Danmark.

  • Dyrk ’Maxi’ som pryd- og frøplante i haven, og lad eventuelle medicinske eller farmaceutiske anvendelser være forbeholdt kontrolleret, professionel produktion.

• Historisk brug

  • Historisk er opiumsvalmue blevet brugt som smertestillende og beroligende middel og som kilde til frø til madlavning. I dag er dyrkning til medicinsk brug strengt reguleret, mens dyrkning som pryd- og frøplante i haver i almindelighed er lovlig, så længe man ikke forsøger at fremstille rusmidler.

Livsform i Danmark: Etårig, hårdfør sommerblomst
Hjemmehørende i Danmark: Nej, indført pryd- og nytteplante
Sværhedsgrad: 2/7 – let, når den sås tidligt i kølig, veldrænet jord og får fuld sol