Oprindelse og status i Danmark
Timian (ofte kaldet havetimian) stammer fra Middelhavsområdet i Sydeuropa. I Danmark er den først og fremmest en dyrket krydderurt og ikke en hjemmehørende vild plante. Den kan enkelte steder optræde forvildet nær haver, men regnes ikke som en naturligt hjemmehørende art.
Udseende og betydning for insekter
Timian er en lav, tæt og ofte stedsegrøn halvbusk med små, aromatiske blade. Den bliver typisk 15–30 cm høj og kan danne en lille pude eller lav busk. Blomsterne er som regel lyserøde til lilla og sidder i små klaser i forsommeren–sensommeren.
Når timian får lov at blomstre, er den god for insekter: især bier og humlebier besøger blomsterne for nektar og pollen.
Livscyklus i dansk klima
I Danmark dyrkes timian som en flerårig, træagtig krydderurt (en lille halvbusk). Den spirer langsomt fra frø, bruger ofte første sæson på at bygge plante op og blomstrer typisk tydeligst fra andet år, hvis den står godt. Med årene kan den blive træet og mere ranglet, men holder sig pænere, hvis den klippes let tilbage efter blomstring.
Timian kan overvintre fint på et lunt, veldrænet sted, men den bryder sig dårligt om våd vinterjord.
Såtid
-
Forspiring inde: marts–april (evt. allerede februar i lun vindueskarm/under lys).
-
Direkte såning på friland: maj–juni, når jorden er varmet op og ikke er kold og sjaskvåd.
-
Sensommersåning i bakker/potter: august kan også fungere, så småplanter er klar til udplantning næste forår.
Voksested og jord
-
Lys: fuld sol (sol–halvskygge kan gå, men giver ofte svagere aroma og løsere vækst).
-
Jord: let til middeltung, meget veldrænet. Timian trives bedst i mager til moderat næringsrig jord og gerne neutral til let kalkholdig jord.
-
Forbedr tung lerjord med groft sand/grus og kompost, eller dyrk i højbede/krukker, hvor dræn er lettere at styre.
-
Egner sig godt til krydderurtebed, stenbed, kanter, krukker og tørre, solrige hjørner.
Sådan sår du timian
-
Fyld såbakke/potter med fin såjord (eller en blanding af såjord og lidt sand for bedre dræn). Tryk overfladen let fast.
-
Så frøene meget tyndt på overfladen. Frøene er små, og det er nemt at så for tæt – du kan evt. blande frø med lidt tørt sand.
-
Timian er bedst som lysspire: dæk højst med et helt tyndt slør fint sand/vermiculite (1–2 mm) eller slet ikke.
-
Vand nedefra eller med meget fin forstøver, så frøene ikke skylles sammen. Hold jorden jævnt fugtig – ikke drivvåd.
-
Stil lyst og lunt, gerne 18–22 °C. Dæk evt. med klar plast/låg, men luft dagligt.
-
Spiretid: ofte ca. 2–4 uger (kan tage længere tid, især hvis det er køligt).
-
Når småplanterne kan håndteres, prikles de om i små potter. Plant 2–3 småplanter sammen for en hurtigere, tæt tue, eller pot én pr. potte for kraftigere enkeltplanter.
-
Hærd planterne af og plant ud, når de er robuste, og vejret er stabilt (typisk maj–juni). Sigteafstand i bed: ca. 20–30 cm mellem planterne.
Pasning gennem sæsonen
-
Vanding: Vand jævnt de første uger efter udplantning. Når timian er etableret, tåler den tørke ret godt. Vand især i længere tørkeperioder i sandet jord og i krukker.
-
Gødskning: Timian vil hellere have for lidt end for meget. En tynd topdressing med moden kompost om foråret er som regel nok. For meget næring giver blød, ranglet vækst og mindre aroma.
-
Beskæring: Klip let tilbage efter blomstring (og evt. igen i sensommeren), men undgå at klippe langt ned i gammelt, bart ved. Det holder planten tæt og forlænger levetiden.
-
Vinter: Sørg for dræn. I krukker er det ofte klogt at stille dem lunt og i læ, så de ikke står konstant gennemvåde.
Frøstande, frø og selvsåning / formering
Efter blomstring dannes små frø, som kan høstes, når frøstandene er tørre og brune. Timian kan selvså sig lidt på let jord i sol, men det er som regel ikke voldsomt.
Til formering i haven er stiklinger eller deling af ældre planter ofte hurtigere og mere sikkert end frø, især hvis du vil bevare en bestemt plantes vækstform og aroma.
Spiselighed og historisk brug
Timian er en klassisk spiselig krydderurt, hvor især blade og bløde skud bruges. Den har også en lang tradition i urtebrug, bl.a. for sin aromatiske, æteriske olie. Som med mange stærkt aromatiske urter kan meget koncentrerede udtræk/olie virke irriterende, men som almindelig krydderurt i mad er den for de fleste uproblematisk.
Livsform i Danmark: flerårig halvbusk (stedsegrøn i milde vintre)
Hjemmehørende i Danmark: nej
Sværhedsgrad: 2/7 – nem i sol og veldrænet jord, men kan gå ud i våd vinterjord
Kommentar