Blandingen er en urteblanding uden græsser, sammensat af flerårige spiselige blomster og køkkenurter med enkelte etårige og toårige for tidlig farve og høst. Udtrykket er køligt nordisk med hvide, gule, blå og rosa nuancer fra fx ramsløg (Allium ursinum), havrerod (Tragopogon pratensis), tusindfryd (Bellis perennis), røllike (Achillea millefolium), romerkamille (Chamaemelum nobile), kornblomst (Centaurea cyanus) og morgenfrue (Calendula officinalis). Trives bedst i sol til let halvskygge på veldrænet, næringssvag til middelnæringsrig jord. Samlet blomstringsspænd i Danmark er maj–november, og højden ligger typisk 50–80 cm. Hjemmehørende-status samlet: ca. 6 af 15 arter er hjemmehørende i Danmark; blandingen som helhed er ikke hjemmehørende. Livsformer: etårige, toårige og stauder.
Såtid og udsædsmængde
Bedste såvinduer er midt april–primo juli samt august–midt september. Forårssåning giver hurtig dækning og spiselige blomster fra de etårige samme sæson; sensommersåning giver rolig etablering, hvorefter stauder og toårige blomstrer fra næste år. Da blandingen er uden græsser, anbefales 1,5–3,0 g/m². Rækkevidde beregnes som posevægt divideret med udsædsmængde. En pose på 10 g rækker til ca. 3,5–6,5 m² afhængigt af den valgte udsædsmængde.
Jordforberedelse
Vælg en veldrænet jord uden stående vand. Let ler- eller muldjord med organisk stof er ideel; sandjord kan forbedres med lidt moden, næringsfattig kompost. pH 6,0–7,5 er velegnet. Arealet må ikke gødes. Fjern eksisterende græstørv og flerårigt rodukrudt mekanisk. For at mindske ukrudtstryk kan du lave et falsk såbed 2–3 uger før såning: riv jævnt, lad ukrudtet spire frem, og fjern det let inden såning. Afslut med en jævn, fast overflade – som en hårdt trampet grussti – så frøene får god jordkontakt.
Såmetode (bredsåning)
Bland frøene i tørt, lyst sand i forhold ca. 1:5–1:10 for jævn fordeling og bedre kontrol over doseringen. Så i to krydsende retninger. De fleste arter er småfrøede og lysspirende; så på overfladen eller dæk højst 1–2 mm. Fasttryk let med plade, tromle eller forsigtig fodtrædning. Vand første gang med blid bruser, så frøene ikke skylles sammen, og hold derefter såfladen jævnt fugtig uden vandmætning.
Efterårssåning
august–midt september er velegnet for stauder og toårige som ramsløg, natlys (Oenothera biennis) og havrerod. Naturlig vinterkulde kan hjælpe med at bryde frøhvile, så fremkomsten sker fra det tidlige forår. På eksponerede flader kan et helt tyndt slør af si’et, næringsfattig kompost eller findelt løv mindske opskyl, men lad lyset nå frøene.
Forårssåning
midt april–primo juli giver høj jordtemperatur og hurtig spiring for de etårige som dild (Anethum graveolens), anis (Pimpinella anisum), kornblomst og morgenfrue. Gentag gerne falsk såbed inden såning for at reducere ukrudt. Forvent spiring over 10–28 dage afhængigt af vejr; hurtigst ved 12–20 °C. Uens fremspiring er normalt, fordi arterne har forskellige krav.
Etablering og vanding
Hold jorden jævnt fugtig i 2–4 uger efter såning. Vand tidligt morgen eller sen aften i tørre perioder, gerne med regnvand. Minimér jordforstyrrelse, til planterne er 5–10 cm. Der gødes ikke; på meget næringsrig jord kan et 2–3 cm topdække af skarp sand eller fint grus dæmpe vækstkraftige arter.
Pleje første år
Når ukrudt eller de hurtigste arter når 15–20 cm, kan hele arealet klippes i 8–10 cm højde for at give lys til de langsommere stauder. Gentag efter behov den første sæson. Afklip fjernes for at undgå næringsophobning og filt. Lug rodukrudt som tidsler og skræpper med håndredskaber, men undgå dyb bearbejdning i såfladen.
Drift år 2+
Tag ét årligt høslæt efter hovedblomstring, typisk juli–september, eller senest 1. marts. Slå i 8–10 cm højde, lad det slåede ligge 7–10 dage til eftermodning og frøfald, og fjern dernæst afklippet. En let, sen opsamling kan samle udtrykket før vinter. Efterså bare pletter i august–midt september eller tidligt forår med samme metode og udsædsmængde.
Spiselige arter og høst
Pluk blomster og unge blade i tørt vejr, gerne om formiddagen. Klassikere er timian (Thymus vulgaris), purløg (Allium schoenoprasum), ramsløg, romerkamille, tusindfryd, røllike, kornblomst, morgenfrue, cikorie (Cichorium intybus) og havrerodskud. Høst kun fra planter, du kan artsbestemme sikkert, og undlad at gødske – det forringer både smag og artsrigdom.
Frøhøst og naturlig spredning
Lad striber stå til frømodning hvert år. Efter høslæt kan en let rivning fordele frø til bare pletter. Over årene vil enkelte arter brede sig mere end andre; det er forventeligt i en spiselig, flerårig urteblanding.
Sværhedsgrad
Sværhedsgrad: 3/7 – kræver ukrudtskontrol første år og fast årligt høslæt, men er ellers enkel på veldrænet jord uden gødskning.
Kommentar